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「我要成为VIP」
| 5742364 发表于 2009-2-13 18:49 只看TA 1楼 |
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[转帖] 干丝炒豆芽  原料： 干丝，豆芽  做法： 步骤1：将豆芽洗干净，控水。干丝（一些地方也叫豆腐皮）切3，4厘米长的丝。  步骤2：锅中放油，下葱花，姜丝煸出香味，放豆芽煸炒一下。  步骤3：倒入干丝继续煸炒，然后加些水，稍微闷一会，把豆芽的豆腥味去掉   步骤4：然后加点盐，味精，香菜段混炒一下就可以起锅了。   步骤5：豆芽其实能和很多菜搭配着烧，下次我烧个豆芽粉丝上传一下^_^，菜虽简单，但也挺清淡的适合夏天吃。 
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| leehomding1 发表于 2009-3-23 01:11 只看TA 7楼 |
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这个菜便宜，简单，也健康，颜色也很好看 只是由于各地对于食材名称的不同，不知道lz所谓的干丝是什么？豆腐干切成丝？还是买来不用切就是这样的？ |
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