591101ls

烹制方法　

材料：五花肉沫、肥茄子、葱、蒜
调料：盐、糖、刀唛玉米亚麻籽油、黑胡椒粉



1　油锅中放葱末、蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀,盛。



2　茄子原条放入微波炉用中火烤1分钟,直到茄子稍微变软。



3　用刀切一条口子,刷上橄榄油、葱、蒜，放入预热到170℃的烤箱中,烘烤5~8分钟。



4　取出茄子，放上肉酱,继续放入烤箱烤3~5分钟。



5　最后撒上黑胡椒粉即可。