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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-16 06:10   只看TA 91楼
这菜一看就很劲爆，夏天吃肯定辣的过瘾，唯一的疑问是牛肉经过蒸、干炒、油炒后口感还会好吗？请做过这个菜的透露一下
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yuan97345 发表于 2011-7-16 08:57   只看TA 92楼
牛肉会不会很老啊，从来没有吃过张飞牛肉，看样子要自己动手试试了
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flashcrazy 发表于 2011-7-16 09:26   只看TA 93楼
这样做火候掌握得不好很容易老，牛肉老了就不好吃了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-16 14:55   只看TA 94楼
看着挺好吃，不过这是张飞发明的吗？应该不是吧。
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luoyedelei 发表于 2011-7-16 16:20   只看TA 95楼
四川的菜哦，好像在重庆的那什么美食街上九有，还挺正宗的，各位有时间取得话，来点？
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a13432388 发表于 2011-7-16 16:23   只看TA 96楼
感觉好像暴炒牛肉，这样蒸完了再炒，牛肉会不会有些硬呢
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-16 17:00   只看TA 97楼
看上去味道不错哦，可以回家尝试一下，希望可以喝图片一样
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dm108899149 发表于 2011-7-16 17:19   只看TA 98楼
是真的吗，张飞发明的菜，太厉害了，不知道味道如何。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-17 11:21   只看TA 99楼
这个工序比较复杂...我这样的懒人还是不适合...有简单点的工序么咯
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血妖 发表于 2011-7-17 17:10   只看TA 100楼
这道菜也太霸气外露了吧？不过我喜欢，哪天做了尝尝
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