badaoke

最爱吃妈妈自己做的千层饼，一般到野外采摘一些能吃的野菜，灰囊菜（音译），回家加工成馅，然后和面，做成能放在圆铁锅笼屉大小的薄面饼，做好一张，就涂抹上一层馅，再做好一张覆盖其上，再涂抹上一层馅，依此类推根据实际情况决定饼的层数，最后一张覆盖其上，用筷子在从上至下扎几个眼，一定要扎透，上炉蒸熟，出锅，用刀横七竖八的划开，趁热就着大蒜，咸菜等等你想吃的，绝对美味。