SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 土豆仔烧脊骨[5P] [打印本页]

作者: 苦味人生 时间: 2012-10-8 22:40 标题: 土豆仔烧脊骨[5P]

原料：土豆仔、脊骨、葱姜、八角、老抽、白酒、糖、盐等

做法：土豆仔清洗干净，刮皮备用（刮这个皮确实让我崩溃啊）

排骨在开水里焯一下，去除血沫和杂质

电饭锅里放适量热水，下排骨进去炖煮，加入一个八角、葱姜，适量白酒

等到排骨炖到七八成熟，加入适量老抽和盐，再加入少许糖，放入土豆一起烧

等到汤汁收干，土豆炖烂即可

我上辈子是啥变的，比起肋骨来，我更喜欢脊骨和尾骨，可以啃~~~~~~~~

作者: lilin9990 时间: 2012-10-9 15:24

我最喜欢的家常菜，我自己也做过的，很不错的。

作者: 立早君 时间: 2012-10-9 23:05

我也经常做土豆的菜，入味了超级美味，就是品相不怎么地

作者: a12345a1s1 时间: 2012-10-10 02:03

土豆不切开么？切开土豆烧，感觉还入味点。

作者: 阿康333 时间: 2012-10-10 14:46

这个土豆不错，不过我整过咖喱的，也很好味

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.71/bbs1/)