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我家的小吃
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作者:
badaoke
时间:
2010-8-4 10:16
标题:
我家的小吃
最爱吃妈妈自己做的千层饼,一般到野外采摘一些能吃的野菜,灰囊菜(音译),回家加工成馅,然后和面,做成能放在圆铁锅笼屉大小的薄面饼,做好一张,就涂抹上一层馅,再做好一张覆盖其上,再涂抹上一层馅,依此类推根据实际情况决定饼的层数,最后一张覆盖其上,用筷子在从上至下扎几个眼,一定要扎透,上炉蒸熟,出锅,用刀横七竖八的划开,趁热就着大蒜,咸菜等等你想吃的,绝对美味。
作者:
65165907k
时间:
2010-8-4 19:26
楼主
你介绍的制作方法也太简单了
应该再细致点
作者:
aero91
时间:
2010-8-4 19:32
同意楼上的意见,
楼主能不能写得再详细一点
作者:
lilesheng
时间:
2010-8-4 19:45
就这么点我也看不懂·最好放几张图片看看啊
作者:
liangtnt11
时间:
2010-8-4 22:10
全部都是文字描述啊,楼主如果加上几张图片的话会更加好些
作者:
DONGDAWEIHHH
时间:
2010-8-4 23:20
楼主把做的方法介绍了,要是有些图的话就更直观了
作者:
blue6
时间:
2010-8-5 00:43
标题:
回复 1楼 的帖子
听上去有点意思啊 LZ最好上图给咱看看 想象不出什么样子
作者:
ruozhi12345
时间:
2010-8-5 01:29
大蒜的我就喜欢。楼主要附上相片来看看,最好把做得过程也附上来。
作者:
luquan1
时间:
2010-8-5 01:34
其实啊我觉得楼主可能更喜欢的是那种回忆的味道.我们长大之后再回想起小时候吃过的饭菜都会觉得很好吃了
作者:
meng1
时间:
2010-8-5 09:25
楼主所说的灰囊菜是野蕨菜吗?苏北安徽一带是用来做面食的。另外香椿,马兰头都可做面食,国人的智慧啊。
作者:
ymso7901
时间:
2010-8-5 09:47
馅儿怎么和菜几肉几,面怎么和水几面几,大概多大饼,大火小火多长时间,交待不清啊楼主。
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