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[转帖] 正宗的大盘鸡，昨天试做，蛮好吃的。

ai995

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21楼 大中小发表于 2012-8-29 17:11 只看该作者

这道菜经常在兰州拉面馆里看到，还没吃过，下次可以尝试一下

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阿康333

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22楼 大中小发表于 2012-8-29 22:03 只看该作者

，太诱惑我了，以前在南京，有家拉面店，这个就整的相当不错

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只用国货

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23楼 大中小发表于 2012-8-29 22:20 只看该作者

哗，这大盘鸡也难做了吧，佐料香料一大堆，看来还是到兰州拉面店吃算了，虽然到那里吃会咸了点味精多了点，无奈啊。

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mgoh2

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24楼 大中小发表于 2012-8-29 22:21 只看该作者

新疆大盘鸡吃起来超有感觉，鲜美的鸡肉加上软糯的土豆搭配真是绝了

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chencheng307

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25楼 大中小发表于 2012-9-2 20:04 只看该作者

我喜欢看第15号的照片，那辣椒的红色馋死我了

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winner707

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26楼 大中小发表于 2012-9-2 20:15 只看该作者

楼主写的很详细啊，图片看的人流口水哈哈我拿手的是家常鸡，味道没的说，下回再试试这个谢谢分享

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dongstar

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27楼 大中小发表于 2012-9-3 17:05 只看该作者

正宗大盘鸡土豆需要先过油，这样一方面不容易在锅里糊掉，另一方面也是更有口感更香

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szheg

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28楼 大中小发表于 2012-9-3 17:27 只看该作者

大盘鸡在外面吃过。但没有尝试过这道菜的做法。目测一下，至少有些配料，在做的时候是要去掉的，这是个人口味不同啦

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huangxiann

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29楼 大中小发表于 2012-9-3 19:46 只看该作者

明天正好要买一只鸡,不知道怎么搞才好吃,看了楼主的方法可以试一试.

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sxwjd

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30楼 大中小发表于 2012-9-3 23:54 只看该作者

很馋人的.谢谢楼主分享，楼主好人，好人一生平安,

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kaila33 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2012-9-4 00:34

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