[转帖] [原创]冬瓜银耳汤[8P+验证1P]

looksis02 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2011-7-20 19:37 显示全部帖子

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这汤全素，用得着放黄酒么
我觉得这个菜没必要放油煸炒，冬瓜飞水，然后直接和银耳一起炖或蒸，放冰糖的话可以当甜品：）
我今天烧了个鸡丝莼菜汤，西湖莼菜、鸡脯肉超市有买，少量油润锅，放切好的鸡丝小炒，变色放热水，水滚放入焯水的莼菜，薄芡出锅，洒上胡椒粉，味道比较清淡，适合夏天，嘿嘿

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