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| QWE84991422 发表于 2016-10-10 21:48 全显示 1楼 |
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[转帖] 西红柿炒豆腐[17P]  健康功效： 西红柿：健胃、消食积、生津止渴 豆腐：清热泻火、益气、解毒 食材用料： 西红柿一个 豆腐170克 葱少许 蒜少许 料酒少许 胡椒粉少许 菜谱做法：  1.准备豆腐，170克， 2.西红柿一个， 3.葱姜蒜切好备用， 4.豆腐切成条备用， 5.西红柿切成小块备用， 6.准备热锅，锅里添加清水， 7.水开焯下豆腐，焯下水可以去去豆腥味，也可以让豆腐更筋道， 8.开锅几分钟焯好，捞出控水，备用， 9.接着热锅，倒油， 10.油热下葱花，蒜片，姜丝煸炒出香味， 11.倒入西红柿翻炒， 12.下豆腐，料酒，胡椒粉，盐，白糖，少量白糖，倒一碗多的清水， 13.连着一块下豆腐条，继续大火翻炒， 14.咕嘟几分钟后可以关火唠， 15.出锅盛盘子里， 16.撒上点葱花点缀下唠，菜谱小贴士： 看来什么菜都可以一块炒，炒了才知道味道咋样，这样搭配真不错呢，味道还行，感觉喜欢辣椒的放点青辣椒。 |
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