标题:
[转帖]
南瓜烧排骨[9P]
[打印本页]
作者:
daigua127
时间:
2015-8-11 20:52
标题:
南瓜烧排骨[9P]
南瓜烧排骨,最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁,不显得太甜,挺好下饭的。”
主料
排骨(300g)
南瓜(200g)
辅料
油(适量)
姜(一块)
蒜头(三瓣)
料酒(两汤匙)
生抽(两汤匙)
蚝油(一汤匙)
厨具
煮锅
分类
荤菜常见菜式热菜酱香烧廿分钟简单难度
1
南瓜烧排骨材料备好:南瓜、排骨、蒜头、姜。
2
南瓜去皮斩小块,姜切片,蒜头去皮拍散
3
排骨冷水下锅,蒜头和姜还有料酒汆煮。
4
汆煮过的排骨捞起冲洗沥干后,少许油热锅下姜蒜和料酒把排骨炒香。
5
放入蚝油和生抽翻炒均匀。
6
热水入锅,没过排骨烧开。
7
烧开排骨后,放入南瓜。大火烧开转小火烧15分钟左右。
8
转大火烧开稍微收汁即可。
小窍门:
【csy温馨提示】 1.加热水烧开,中途不加水。 2.酱油够味,没有另外加盐。
[
本帖最后由 费曼超 于 2015-8-12 07:45 编辑
]
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://23.225.255.71/bbs/)
Powered by Discuz! 7.2