飘飘何所拟

难度：切墩(初级)        时间：10分左右

主料
莲藕220g        泡椒少许
干莲子50g        酱油适量
糖10g        盐适量
葱适量       

1. 将干莲子用清水泡软，然后在沸水中煮10分钟左右捞出。

2. 热锅放少许油下葱花和泡椒爆香。

3. 倒入莲藕片翻炒，然后加入莲子和适量水。

4. 加入适量醋、白糖、酱油、盐烧开转中火煮一小会。

5. 最后转大火收汁即可出锅。